LOS BUSEROS al Egipto y Tierra Santa - ZENITH 11/10/2010

pury66 escribió:

Tuga escribió:

mgonzalez escribió:

Esto va para los mallorquines, el que se presente en el barco sin esta maravilla y no me refiero a la que venden en los aeropuertos para los turistas, me refiero a una como la de la foto con una medida de unos 60 o 70 cms. de diámetro, NO SUBE AL BARCO.

MANOLO, De acuerdo contigo... Es el minimo que un mallorquino puede hacer... presentarse con una de estas.....

Abrazos,


Tuga

Como dice Xisco, las ensaimadas, tiene que ser recien echas, es decir, del dia, y para eso, como no os compremos una en el aeropuerto de Barcelona.....
Pero os aseguro, que las de mi pueblo, como las que compra Xisco, no tienen nada que ver.
Creo que lo mejor es dejarlo para cuando vengais a Mallorca.

¿ Buena excusa ehhhhh?

Hola a todos,

Ok, Ok, lo entiendo perfectamente. Lo mismo pasa con los pastelitos de Belém. Si no los comes calentitos y acabado de salir del horno, no es la misma cosa...


Abrazos a todos,

Tuga

Hola Compañeros BUSEROS MALETEROS,

Que tal estan todos? Creo que liados con las maletas. Por ahora solo para recordar a todos que solamente quedan 3 D I A S .......... para nuetro Crucerito....


Abrazos a todos,


Tuga

Tuga escribió:

pury66 escribió:

Tuga escribió:

mgonzalez escribió:

Esto va para los mallorquines, el que se presente en el barco sin esta maravilla y no me refiero a la que venden en los aeropuertos para los turistas, me refiero a una como la de la foto con una medida de unos 60 o 70 cms. de diámetro, NO SUBE AL BARCO.

MANOLO, De acuerdo contigo... Es el minimo que un mallorquino puede hacer... presentarse con una de estas.....

Abrazos,


Tuga

Y para comerlos calentitos hay que venir a Lisboa.!!!!

Receta de Pasteles de Belém

Esta receta es una mera aproximación de estos pasteles, ya que la autentica receta se guarda desde 1837 en un gran secreto que muy pocos saben.

Masa
• 300g harina
• 250g margarina
• Sal y agua

Relleno
• 1/2 L de leche
• 9 yemas de huevo
• 10 cucharadas (soperas) del azúcar
• 1 envase de crema de leche instantánea
• 1 cucharada(de moka) de harina
• 1 cucharada(de moka) de Maizena
• Varas de canela (al gusto)
• 1 corteza de limón
• 2 cucharadas (de moka) de esencia de la vainilla en polvo (también vale con un poco de vainillina o azúcar avainillado)
• Colorante amarillo
Para la presentación
Azúcar glasé y canela molida para cuando se sirva.
Procedimiento
________________________________________
Masa
Mezcla la harina, la sal y el agua; trabaje la masa hasta unirlas. Divide la margarina en 3 porciones. Extiende la masa, separa en ella 1/3 del margarina y ruédala como una alfombra. Repite esta operación dos veces más, hasta acabar el margarina. En el extremo se va al resto 20 minutos. Después ese corte la masa en cuadrados de los 2cm de grueso, y lugares cada cuadrado en una forma lisa indicada para este tipo de pasteles (debe ser grande en fecha los pasteles de Belém).
Relleno
Suele ser preparado como una crema inglesa.
Disuelve el envase(saqueta) de la crema de leche en la leche, no muy caliente (tibia más o menos). Ha llevado el fuego en las yemas de huevo de baño-Maria batidas con el azúcar y el colorante , la crema de leche disuelta en leche, canela, la corteza del limón, la harina, la harina de Maizena y la esencia de la vainilla hasta la preparación química para espesar. Se va a amornar y él los lugares del interior a la porción de la preparación química de cada formilla, de que él los rellene de uno a uno, pero no demasiado. Ha conducido al horno, hasta que sea cocinado y tostados. Pueden ser comidos en calientes o en frío. Empolve ellos, si desear con cinamomo y/o azúcar en polvo el gusto.



Como dice Xisco, las ensaimadas, tiene que ser recien echas, es decir, del dia, y para eso, como no os compremos una en el aeropuerto de Barcelona.....
Pero os aseguro, que las de mi pueblo, como las que compra Xisco, no tienen nada que ver.
Creo que lo mejor es dejarlo para cuando vengais a Mallorca.

¿ Buena excusa ehhhhh?

Hola a todos,

Ok, Ok, lo entiendo perfectamente. Lo mismo pasa con los pastelitos de Belém. Si no los comes calentitos y acabado de salir del horno, no es la misma cosa...


Abrazos a todos,

Tuga

Jomer, Gollo

tienen las fundas del otro crucero que hicimos?

besitos

loreley escribió:

No se si habreis visto la descripción que de nuestro crucero hace keltic en la página de inicio.
El enlace es www.infocruceros.com/component/content/a...-zenith-tierra-santa
Está muy bien.

MUY BUENO.

xiscogc escribió:

loreley escribió:

No se si habreis visto la descripción que de nuestro crucero hace keltic en la página de inicio.
El enlace es www.infocruceros.com/component/content/a...-zenith-tierra-santa
Está muy bien.

MUY BUENO.[/quote

Interesante.

atocha escribió:

Gracias Pitupo por ofrecernos las guias.

Manolo, que tienes mucho peligro con los dulces....Si en Noviembre vuelves a comer los pasteles de Belén.

Pues aqui, los de Madrid....os podría ofrecer torrijas., pero no es la temporada. Quizás sea la de los huesos de Santo.
Pero digo lo mismo...Quien quiera peces.....se tiene que venir a Madrid.

En cuanto a las noches temáticas OK. Coincidimos casi todos.

Ahora a pensar q2ué echar en la maleta.

Xiscogt, ¿ Cómo le vas a dar la vuelta a la ropa ? DIle a Lisnina que te pase la lista de lo que echar en la maleta. ( Aqui no tienes servicio de lavanderia por tarjeta oro ) Esta compañía no premia con nada asi.
El único premiado de Pullmatur , que sepamos es MANOLO. Y todavia no parece enterarse de cuál es su premio.
Manolo...¿ No lo has mirado en su www ? Ahi te viene.

POR AHORA PULLMATUS, SOLO NOS HA PREMIADO, CON MUCHAS PENAS Y POCAS GLORIAS.

Lisnina escribió:

Jomer, Gollo

tienen las fundas del otro crucero que hicimos?

besitos

¿ Te refieres a las etiquetas identificativas ? Si las tenemos . Ya están en la maleta.

¿ Y vosotros teneis los pañuelos de los buseros ? Llevarlos también.

xiscogc escribió:

atocha escribió:

Gracias Pitupo por ofrecernos las guias.

Manolo, que tienes mucho peligro con los dulces....Si en Noviembre vuelves a comer los pasteles de Belén.

Pues aqui, los de Madrid....os podría ofrecer torrijas., pero no es la temporada. Quizás sea la de los huesos de Santo.
Pero digo lo mismo...Quien quiera peces.....se tiene que venir a Madrid.

En cuanto a las noches temáticas OK. Coincidimos casi todos.

Ahora a pensar q2ué echar en la maleta.

Xiscogt, ¿ Cómo le vas a dar la vuelta a la ropa ? DIle a Lisnina que te pase la lista de lo que echar en la maleta. ( Aqui no tienes servicio de lavanderia por tarjeta oro ) Esta compañía no premia con nada asi.
El único premiado de Pullmatur , que sepamos es MANOLO. Y todavia no parece enterarse de cuál es su premio.
Manolo...¿ No lo has mirado en su www ? Ahi te viene.

POR AHORA PULLMATUS, SOLO NOS HA PREMIADO, CON MUCHAS PENAS Y POCAS GLORIAS.

Ahora y luego. No esperes mucho más. A no ser que hagas 3 cruceros en el mismo año. ( Y no lo digo por nadie )

loreley escribió:

No se si habreis visto la descripción que de nuestro crucero hace keltic en la página de inicio.
El enlace es www.infocruceros.com/component/content/a...-zenith-tierra-santa
Está muy bien.

Tienes mucha razón, es bastante interesante. Os recomiendo que le echéis un vistazo.