Por un besico murieron
Don Diego y Doña Isabel
Dejémoslo en un suspiro
No pase lo de Teruel.
Pastelitos de amor
“Suspiros de amante”, deliciosos bocaditos que tienen detrás una tradición, una leyenda que da encanto junto con su arte moreisco (mudejar) a la pequeña capital del sur de la autonomía aragonesa: Teruel.
Dice la copla:
En el cielo hay una estrella
que solo brilla en Teruel
es el alma de aquella
que se murió por aquel.
“Los amantes de Teruel”.
Leyenda de amor y viejas recetas mudéjares, se dan la mano y constituyen un requisito obligado para el turista que visita esta ciudad.
Visitan la tumba-mansoleo realizada en alabastro blanco por Juan Avalos en 1954, situada en la vieja iglesia de S. Pedro y emocionados por la bella historia de amor, el alma sensible alcanza su cenit paladeando los “suspiros de amante”, hechos con harina, huevos, azúcar y secretos culinarios legados por los moros como los turrones y mazapanes.
Os invito a que os animéis y os permitáis, si seguís leyendo, enteraros de la historia de las suspiros de amante, una vez leída espero os llame la atención como para ir personalmente a conocer este mansoleo y poder degustar estos dulces tan sumamente “románticos”.
Érase que se era...
En el s.XV se descubren dos tumbas con un documento que acredita la identidad:
Diego Martinez de Marcilla y Isabel de Segura que han pasado a la historia como los “Amantes de Teruel”.
¿Se puede morir por amor ...? En la España cristiana y medieval del s. XIII: SI.
En Teruel existían dos casas señoriales por excelencia, los Marcilla y los Segura. Dos jóvenes se enamoraron, Diego e Isabel, pero ya entonces el cochino interés, el dinero, se interpone para poder casarse.
Diego era el segundo en orden a la herencia y esta se quedaba para él tan menguada como los premios segundos o terceros de la lotería primitiva... Total, la única solución fue ir hacer fortuna luchando contra los moros de Valencia...
Se le dio un plazo, 5 años, 1212 – 1217. Si en ese tiempo no regresaba rico, Isabel sería casada con otro pretendiente elegido por la familia.
Pasa el tiempo y Diego no regresa.
Isabel se ve obligada a casarse con el hermano bastardo del Señor de Albarracín ( encantador pueblo medieval, a 35Km de Teruel) D. Rodrigo de Azagra. La fecha de la boda se fija en el último día del plazo convenido con Diego Marcilla.
Diego ya regresaba rico y popular en la fecha fijada pero lo hace en la mañana que Isabel se está casando, cuando llega a la muralla oye campanas de boda, aligera el paso de su burra “quilla” ( hay una calle que se llama “andaquilla” ) y pregunta quién se casa, con el corazón encogido....
Los esponsales han terminado cuando llega y se suma con el pueblo que mira el acontecimiento.
Diego espera, al rato, va a la casa de Isabel, logra esconderse y la sorprende a solas, alterado, aturdido dialoga con ella... ¡¡ le pide un beso!! Un beso de mujer casada... ¡imposible!. Ella se lo niega y el cae muerto a sus pies.Al día siguiente manifestando todo su dolor, en sus ropas y ademanes, Isabel de Segura, señora de Azagra va a los funerales por su amado, se coloca delante del cuerpo sin vida y le da el beso que la víspera le negó, se inclina ante el murmullo colectivo y queda muerta en aquel acto de amor.No les enterraron el mismo sepulcro pero si cerca y hoy en la piedra que sigue dando vida a su bella historia de amor, sus manos y sus cuerpos están cercanos pero no se rozan... seguro que sus almas permanecerán unidas desde aquel 1217.
“Los amantes de Teruel, murieron de sentimiento, yo también moriré si no logro lo que intento”.. Los Suspiros de Amante y las Trenzas Mudejar son los postres más típicos de Teruel.
A ver si vamos poniendonos de acuerdo yo dije esa fecha del 8 de Noviembre porque el 1 de Noviembre es el dia de todos los santos y normalmente se suele ir ya sabeis a visitar a nuestros seres queridos, es una de las razones pero yo no tengo problemas ya que si tengo que ir el 31 voy un dia antes y ya está.
Lo que me gustaria es dejar claro las fechas, y creo que lo mejor es que vayais poniendo en el foro si os viene mejor el 1 o el 8 de Noviembre, a ver si podemos coincidir todos y si no pues que le vamos hacer.
Giorgio: lo mismo me da el 1 que el 8
Antartic?
Esterchu?
Monyambo?
Cabi?
Pirubon?
rogaría encarecidamente que el Martes dia 28 tuvieramos claro la fecha, si os
parece bien chicos.
Cabi: tu no puedes faltar ya que eres la que dio la idea de quedar asi que has lo que quieras pero te quiero alli con Javier y los niños jejejejeeje.
Cany tu descansa que en fallas si vienes necesitaras fuerzas jejejeejejejee.