Grupo Maradentro / Fiordos Noruegos-Cabo Norte / 9 Agosto 2012 / Visiòn Of The Seas

Buenos dias!!

Xaloc_50 muchisimas gracias por la receta, tengo que hacerla!!!

Ladylevante, los calçots son un injerto entre cebolleta y puerro. no?

Pero os puedo asegurar que mojando pan en la salsa
Tambien se usa , nos dijeron, para acompañar carnes y pescados.

AVISO, todavía estoy intentando bajar los extragos del pan con salsa romescu

Hooooolaaaa!


Siento marearos nuevamente pero esta vez espero que sea la última:



¡¡¡¡¡¡¡¡¡NUESTRO NICK VUELVE A SER JUANPA Lo hemos recuperado!!!!!!!!!

¡Ya sabeis!. Los m.p. ahora, a JUANPA.

Perdonad por tanto lío y trasiego.

¡Gracias, ADMIN!

Aprovecho para agradecer a XALOC la receta de la salsa ROMESCU ¡Qué buena!

Hola a tod@s:

Copio aquí una pequeña explicación de lo que son els calçots, sacada de la Vikipedia.

El calçot es una variedad de cebolla tierna, cebollas de poco bulbo y más suaves que se asan (escaliven).
Una vez plantadas se van calzando (calçar) a medida que van creciendo.

Sobre el origen del calçot, hay varias versiones, pero la más conocida es la que atribuye a Xat de Benaiges (un campesino que vivió en Valls a finales del siglo XIX), la invención de este cultivo. Xat de Benaiges puso un par de brotes de cebolla al fuego, y descubrió por azar, un plato que a principios del siglo XX, ya se habia convertido en habitual en muchos hogares de Valls.

Desde entonces hasta ahora, el consumo de calçots o calçotada, se ha convertido en una fiesta gastronómica conocida en todas partes, especialmente en Catalunya.

Los calçots se consumen habitualmente durante los meses de Enero, Febrero y Marzo, se cuecen con leña proveniente de sarmientos de viña y se consumen acompañados de una salsa típica: salvitjada, que es una salsa de tipo "romesco"

Hay más comentarios y curiosidades, pero no os voy a dar aquí el "latazo", solo deciros que a mi también me encantan y considero que son una fiesta para el paladar.

Pueden crear fácilmente adicción, asi que, si se organizara otra calçotada con quedada incluida para el año próximo y para las mismas fechas, aproximadamente, os apuntariais?

Es una idea que me atrevo a proponer viendo lo bien que lo pasaron los que tuvieron la fortuna de poder acudir y esperando que si se hace el año próximo, algunos de los que nos quedamos con las ganas, tengamos la oportunidad de celebrar la Navidad con muy buena compañia y con el valor añadido de una buena CALÇOTADA. De todas formas, aquí el que organiza los "FREGAOS" es el CAPO.......



Saludos y

JUANPA: ENHORABUENA!!!
Sea sunset , gracias por las explicaciones y a la proxima calçotada nos apuntamos!!

MAPUNTO, uy perdon, me apunto.

UYYYY, QUE HAMBRE ME ESTÁ ENTRANDO. HACEDME UN HUECO QUE VOY !!!!

Muchas gracias por las explicaciones, pero está claro que para disfrutarla como se merece, es imprescindible vuestra compañía. Voy a empezar a marear a mis compis y a cruzar los dedos para poder estar con estar con todos vosotros para la próxima.

JUANPA, felicidades por la recuperación del nick. ¡VAYA MAREO!

Hola ,Hola..........................


Bueno no creais que estaba desaparecido,pero si un poco relajado despues de esta semana intensa de trabajo(gracias a dios)y las buenas "Juergas".

Primero de todo, dar mi ENHORABUENA,a los creadores del video, ....esta GENIAL,porque cuando lo veo me parto de risa, recordando lo bien que lo pasamos en el "Estudio de Grabaciòn".

Paqui, POR FIN,habeis recuperado vuestra identidad,ja,ja,ja ,esperemos que sea la difinitiva,pero ahora encontraras a faltar el trajin de buscar vuestro nombre nuevo,ja,ja,ja
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Sea Sunset escribio:

Pueden crear fácilmente adicción, asi que, si se organizara otra calçotada con quedada incluida para el año próximo y para las mismas fechas, aproximadamente, os apuntariais?

Es una idea que me atrevo a proponer viendo lo bien que lo pasaron los que tuvieron la fortuna de poder acudir y esperando que si se hace el año próximo, algunos de los que nos quedamos con las ganas, tengamos la oportunidad de celebrar la Navidad con muy buena compañia y con el valor añadido de una buena CALÇOTADA. De todas formas, aquí el que organiza los "FREGAOS" es el CAPO.......

MADRE MIA..... hace 7 dias que hemos acabado y ya estais pensando y apuntandose para el año que viene...ja,ja,ja.

Por supuesto que tendremos que repetirlo ¿o no ?,pero.........todo llegara .
Sea Sunset,aunque yo sea un experto en "Fregaos",ja,ja,ja.cualquiera del grupo puede tener alguna propuesta o iniciativa,sobre todo para poder pasar un rato juntos y pasarlo bien.
Asi que cundo quieras organizar algun SARAO,lo dices y lo ponemos en marcha,pero eso si con meses de diferencia ,no vamos a estar siempre de JUERGA

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Como veo que muchos pedis la letra de MARADENTRO 2012,ahora os mando un privado a todos con la letra ,para que vayais ensayando¿ok?.

Sea sunset dijo:

" Los calçots se consumen habitualmente durante los meses de Enero, Febrero y Marzo, se cuecen con leña proveniente de sarmientos de viña y se consumen acompañados de una salsa típica: salvitjada, que es una salsa de tipo "romesco"

Y en Diciembre tambiennnnnnn.

Chicos. Y si no tenemos calÇots, yo creo que esa salsa (gracias Xaloc), con un par de huevos fritos y a untarrrrrr. Exquisito.

Majose...... ¿no estábamos a régimen?. Y pensando en lo que nos va a caer en las fiestas......mejor no seguir.

Un saludito para todos.

JUANPAAAAA. O. K.

ferroreus escribió: Como veo que muchos pedis la letra de MARADENTRO 2012,ahora os mando un privado a todos con la letra ,para que vayais ensayando¿ok?.

Gracias CAPO ¡Estás en todo!. Nos van a conocer en el Vision!

Besitos para tod@s!