Esto es como la bolsa, que nunca se sabe si subiran o bajaran de precio, depende le la ocupacion y eso es complicado de preveer.
En lineas generales si vas en camarote doble y tienes flexibilidad de fechas probablemente no te merece la pena. Si vas en camarote cuadruple o tiene que ser en una determinada salida no merece la pena arriesgarse, o si tienes que coger avion, porque los vuelos iran subiendo de precio.
En todo caso, tampoco pienses que la famosa clausula de " te igualamos el precio si baja" la vas a poder utilizar,mporque las navieras ya se encargan de cambiar la categoria de un mismo camarote conforme avanzan las fechas y segun la letra pequeñísima del contrato no tendras derecho a que te igualen el precio.
Yo lo que hago es reservar cuando creo que es un precio " justo" por el crucero y ya no le doy mas vueltas

Suerte con tu eleccion