Ir con tejanos y camiseta es ir de "uniforme civil internacional", como acabo de leer en otro foro, al igual que la policía va de azul, los soldados de verde-marrón, etc.
En los restaurantes refinados no se puede (o no se debe) ir de uniforme (y menos con el "uniforme civil internacional"), salvo en las noches de gala pero, entonces, con uniforme de gala.