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Hola, primero de todo bienvenida al foro

Con la cabina creo que has acertado de lleno, nosotros (mi marido y servidora) somos fans absolutos de las vistas que ofrecen estas cabinas. Hay personas que no les gustan porque se tiene que “andar mucho” para llegar a ellas y es cierto que en el momento que el barco llega a puerto, se nota un poco la vibración de los motores laterales (o como se digan

jejeje) Pero desde luego si me la hubieran ofrecido a mí la habría cogido con los ojos cerrados.
Tema excursiones puedes hacerlas todas por libre sin problemas.
Roma es cierto que es la más complicada y claro si quieres ver los Museos Vaticanos con la Capilla Sixtina no te quedará tiempo de ver mucho más.
Una buena opción para la primera vez que se visita Roma es ver el Coliseo por fuera, la Fontana de Trevi y entrar a ver la Basílica de San Pedro y dejar los museos Vaticanos para cuando regreses. Porque como esto de los cruceros engancha tanto, regresarás, créeme

jejeje
Te dejo lo que hicimos nosotros cuando estuvimos en escala de crucero:
buscadoresrecuerdos.blogspot.com.es/2015...avecchia-y-roma.html
Si no quieres renunciar a los museos vaticanos sobre todo compra las entradas en la web del Vaticano anticipadamente o no entrarás

Nosotros fuimos a visitarlos la primera vez que fuimos a Roma que pasamos 3 días allí. ¡Son una maravillaaaaaaaaa!

Pero siendo una escala de crucero yo te recomendaría lo anterior.
Si no te ves preparada para organizarlo (siendo vuestro primer crucero es normal

) coge la excursión de la naviera o de alguna empresa externa, pero no es difícil hacerlo por libre. Eso sí, hay que controlar mucho los horarios.
De las demás escalas tienes muchísima información en el apartado Europa del foro .
Un saludo y feliz cruceroooooooo