Veamos, Telamarinera, en cuestiones culinarias hay dos tipos de recetas:
a) las recetas de trabajar con mayor ahínco (haz el relleno, rellena lo que sea tipo empanadillas, canelones, liar croquetas o hacer albóndigas) o con menor ahínco (pica el pasto, pónlo en la sartén y haz el sofrito, añade la carne, el pescado, las patatas etc y el caldo y ponlo a cocer; y conste que el proceso del sofrito, a fuego bajo, da para unas cuantas respuestas en el foro); en esta categoría también está el filete a la plancha, las patatas fritas,... x ejemplo.
b) y las recetas del "yo estampo los ingredientes en la olla, tos en crudo, con más o menos arte, y sólo tengo que cuidar de que no le falte el agua mientras ellos solos se lo guisan, que yo luego les doy el punto de sal me los comos". Dentro de esta maravillosa categoría, fruto de mi filosofía de trabajar un poquito al principio para que luego venga todo rodado, están las legumbres, que es lo que hoy toca para alegría de los míos que son felices cuchara en mano.
Telamarinera, me encanta cocinar (y, organizándote en la cocina, con este sistema da mucho tiempo) y me encanta comer (además no me engorda nada nadita; ¡pero qué requetemala que soy!). Aunque cuando estoy muy cansada, pues yo físicamente me agoto enseguida aunque mi mente y mis dedos sigan volando x el teclado (hoyyyy) la cena es de "perfil bajo", de las de do it itself!.
Y un secretito: mi marido se casó conmigo x la comida, je je.
SKY WONDER 22/06/2008 - Bautizo crucerista