Abril 25, 2026
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Compañeros de crucero y excursiones en Norwegian Cruise Line (NCL)
Norwegian Gem 3/08/2008 Quien se apunta ??
24 Jul 2008 15:04 #762821
por KKX2
Respuesta de KKX2 sobre el tema RE: Norwegian Gem 3/08/2008 Quien se apunta ??
Saludos grumet@s:
SOS CARMEN41 SOS
Creo que nadie mejor que tu para responder a las preguntas que hace marddenubes.
En cuanto a donde es mejor bajar los de la CAPITAL que pensais:
AEROBUS hasta plaza catalunya y luego metro?
Es que los de pueblo nos perdemos despues de una o dos "manzanas". Anda que si EVA levantara la cabeza! (la suya no la del ADAN!)[
][]
www.telefonica.net/web2/grumetes2008
SOS CARMEN41 SOS
Creo que nadie mejor que tu para responder a las preguntas que hace marddenubes.
En cuanto a donde es mejor bajar los de la CAPITAL que pensais:
AEROBUS hasta plaza catalunya y luego metro?
Es que los de pueblo nos perdemos despues de una o dos "manzanas". Anda que si EVA levantara la cabeza! (la suya no la del ADAN!)[
][]www.telefonica.net/web2/grumetes2008
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24 Jul 2008 16:38 #762878
por santi67
Respuesta de santi67 sobre el tema RE: Norwegian Gem 3/08/2008 Quien se apunta ??
Buenas tardes GRUMETES .......!!!!! [8D][8D][8D]
Para conocer un poquito más sobre nuestro cava catalan ....
Ojo !!!! Tomar buena nota...[}
][}][}]
<font color="purple">El cava debe servirse a una temperatura de 5º a 8º C, pudiéndose tomar más frío cuanto más joven y ligero sea.
· El mejor sistema para enfriar una botella de cava es introduciéndolo en un recipiente con agua y hielo, que cubra completamente el líquido de la botella. No ponga hielo solo, añada agua.
· Si tiene mucha prisa, puede añadir un puñado de sal gorda, y se le enfriará antes, aunque el método no es muy ortodoxo, pues el cambio de temperatura tan brusco puede perjudicar al vino.
· No debe guardar las botellas de cava en la nevera, sino en una bodega, o en lugar fresco, tranquilo y oscuro. Recuerde que el cava no es un vino de guarda: no olvide consumirlo pronto.
· No debe poner una botella de cava en el congelador, ya que se trata de un producto delicado que puede perjudicarse con los violentos cambios de temperatura. Sí puede ponerlo a enfriar en la nevera unas horas antes de su consumo.
· Los botelleros de plástico pueden ayudarle a mantener la temperatura de una botella previamente enfriada.
· A la hora de abrir la botella de cava, generalmente debe quitar primero con la mano la cápsula y luego la sujeción metálica o morrión. En algunos casos el corcho está sujeto con una grapa, que se desprenderá con facilidad si introduce un cuchillo o destornillador por un lateral. Recuerde observar la placa metálica, en algunos casos son pequeñas obras de arte.
· Una vez que tiene la botella de cava solamente con el corcho, debe tener cuidado, sujetando el corcho con firmeza para que no salte, si está puesto recientemente. Conozco un caso de pérdida de un ojo producido por un corcho que se lanzó con violencia: aunque solo sea por motivos de seguridad, no agite la botella ni deje saltar el corcho en estampida. Sujete el corcho con el pulgar y manténgalo fijo con la ayuda de los dedos índice y anular, mientras hace girar suavemente la botella con la otra mano. Disfrute al ser el primero que va a percibir el espíritu del vino surgiendo mágicamente de la botella. El corcho permanece en sus manos: oliendo verificará el buen estado, viendo su expansión progresiva, su frescura.
· Al servir el cava, debe hacerlo en dos veces, si no quiere que se le desborde la copa. Sirve un poco una primera vez, espere unos segundos a que baje la primera espuma, y complete luego la copa con tranquilidad.
<font size="5">· Las burbujas del cava deben ser muy finas, uniformes y continuas. Han de subir verticalmente a la superficie y formar una corona o rosario en los bordes. Algunas de las posibles imperfecciones en este proceso, puede que no sean achacables al cava, sino al cristal que puede no ser completamente homogéneo o a la limpieza de la copa.</font id="size5">
· Antiguamente llegaron a estar de moda unas varillas, que bien podían ser de plata, con las que se revolvía el champagne para eliminar el gas. Puede que no haya oído hablar de ellas o que las haya olvidado, motivo por el cual le felicita, ya que en realidad se trata de la crónica de un horror, incluso de un sacrilegio. Si observa alguna vez su uso, tiene permitido rasgarse las vestiduras ante la destrucción en un instante de un trabajo artesanal tan perfecto como es el proceso de fabricación del cava. Mejor es no tomarlo, o cambiarlo por “vino tinto con sifón”, como cantaba Marujita Díaz, que no sabía beber “ni cognac, ni chartreause, ni champagne”, en Noches de cabaret.</font id="purple">
Un saludo.
Santi.
<font size="6"> G R U M E T E S 2008</font id="size6">
Para conocer un poquito más sobre nuestro cava catalan ....
Ojo !!!! Tomar buena nota...[}
][}][}]<font color="purple">El cava debe servirse a una temperatura de 5º a 8º C, pudiéndose tomar más frío cuanto más joven y ligero sea.
· El mejor sistema para enfriar una botella de cava es introduciéndolo en un recipiente con agua y hielo, que cubra completamente el líquido de la botella. No ponga hielo solo, añada agua.
· Si tiene mucha prisa, puede añadir un puñado de sal gorda, y se le enfriará antes, aunque el método no es muy ortodoxo, pues el cambio de temperatura tan brusco puede perjudicar al vino.
· No debe guardar las botellas de cava en la nevera, sino en una bodega, o en lugar fresco, tranquilo y oscuro. Recuerde que el cava no es un vino de guarda: no olvide consumirlo pronto.
· No debe poner una botella de cava en el congelador, ya que se trata de un producto delicado que puede perjudicarse con los violentos cambios de temperatura. Sí puede ponerlo a enfriar en la nevera unas horas antes de su consumo.
· Los botelleros de plástico pueden ayudarle a mantener la temperatura de una botella previamente enfriada.
· A la hora de abrir la botella de cava, generalmente debe quitar primero con la mano la cápsula y luego la sujeción metálica o morrión. En algunos casos el corcho está sujeto con una grapa, que se desprenderá con facilidad si introduce un cuchillo o destornillador por un lateral. Recuerde observar la placa metálica, en algunos casos son pequeñas obras de arte.
· Una vez que tiene la botella de cava solamente con el corcho, debe tener cuidado, sujetando el corcho con firmeza para que no salte, si está puesto recientemente. Conozco un caso de pérdida de un ojo producido por un corcho que se lanzó con violencia: aunque solo sea por motivos de seguridad, no agite la botella ni deje saltar el corcho en estampida. Sujete el corcho con el pulgar y manténgalo fijo con la ayuda de los dedos índice y anular, mientras hace girar suavemente la botella con la otra mano. Disfrute al ser el primero que va a percibir el espíritu del vino surgiendo mágicamente de la botella. El corcho permanece en sus manos: oliendo verificará el buen estado, viendo su expansión progresiva, su frescura.
· Al servir el cava, debe hacerlo en dos veces, si no quiere que se le desborde la copa. Sirve un poco una primera vez, espere unos segundos a que baje la primera espuma, y complete luego la copa con tranquilidad.
<font size="5">· Las burbujas del cava deben ser muy finas, uniformes y continuas. Han de subir verticalmente a la superficie y formar una corona o rosario en los bordes. Algunas de las posibles imperfecciones en este proceso, puede que no sean achacables al cava, sino al cristal que puede no ser completamente homogéneo o a la limpieza de la copa.</font id="size5">
· Antiguamente llegaron a estar de moda unas varillas, que bien podían ser de plata, con las que se revolvía el champagne para eliminar el gas. Puede que no haya oído hablar de ellas o que las haya olvidado, motivo por el cual le felicita, ya que en realidad se trata de la crónica de un horror, incluso de un sacrilegio. Si observa alguna vez su uso, tiene permitido rasgarse las vestiduras ante la destrucción en un instante de un trabajo artesanal tan perfecto como es el proceso de fabricación del cava. Mejor es no tomarlo, o cambiarlo por “vino tinto con sifón”, como cantaba Marujita Díaz, que no sabía beber “ni cognac, ni chartreause, ni champagne”, en Noches de cabaret.</font id="purple">
Un saludo.
Santi.
<font size="6"> G R U M E T E S 2008</font id="size6">
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